Basiilik: eeterlike õlide ja aroomi säilitamine
user
Basiilik on aromaatne ürt, mida hinnatakse selle eeterlike õlide ja lenduvate ühendite poolest. Eeterlike õlide sisaldus: Basiilik sisaldab lenduvaid eeterlikke õlisid, mis annavad sellele iseloomuliku aroomi (eugenool, linalool jt). Tundlikkus…